中国食品安全网讯（保定市满城区市场监督管理局 刘鑫宇）民以食为天，食以安为先，为进一步强化食品安全监管，提升食品安全管理水平，1月9日，满城区市场监督管理局组织召开食品安全总监、食品安全员培训考试，主管领导范会利主持会议并讲话，相关股室人员及企业负责人、食品安全总监、食品安全员等50余人参加。
会上，重点培训了食品安全知识及食品安全主体责任落实，要求各食品经营单位认真制定食品安全风险管控清单，完善健全食品安全“日管控、周排查、月调度”制度。各食品安全总监、食品安全员要认真履行职责，时刻牢记食品安全责任重大，加强对食品安全知识的学习。
培训结束后，组织食品安全总监、食品安全员进行现场考试，旨在提升食品安全管理人员的专业素养与责任意识，确保食品安全工作从源头抓起，落到实处。
下一步，满城区市场监管局将持续强化食品安全监管工作，建立常态化的食品安全管理人员培训机制，不断加大对食品安全管理人员队伍建设的力度，筑牢食品安全底线。
培训会现场 图片来源：保定市满城区市场监督管理局
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