严把关 把“盐”关 怀化市洪江区市场监管局开展食盐质量安全专项整治

中国食品安全网讯（长青 文颖） “你这里可不能卖散装食盐，这是有安全风险的。”7月31日，洪江区市场监管局工作人员在塘坨市场检查时发现某食杂店销售散装食用盐，不符合有关规定，当即发出责令整改通知书，要求经营户立即停止销售。连日来该区市场监管局深入邹菜腊味、百年酱园等食品生产加工企业、零售商超、餐厅酒店对食盐的调运购进、仓储批发、供应铺货、质检把控环节进行了全流程监督管理，保障食盐供应平稳有序，质量合格安全。

执法现场  图片来源：洪江区市场监管局

强化执法力度。深入佳惠、富华超市，着重检查了购进食盐履行索证索票进货查验情况，以及不合格食盐召回下架、滞销盐品调换退市机制的建立运行情况。督促商超负责人要严格落实食品安全主体责任，规范食盐经营行为，坚决杜绝以次充好、过期临期食盐翻新、擅自销售非碘盐等问题。

随机进入曾府酒店、幸福人家等餐厅，着重检查了购进食盐的使用、存放情况，是否存在非食用盐冒充食盐使用等违法行为，督促餐厅负责人严格履行索证索票进货查验制度。强化隐患排查。全面排查隐患，督促食品生产企业、食品加工小作坊、餐饮服务单位落实主体责任，开展“日管控、周排查、月调度”自查工作机制，确保及时发现和排除食盐质量  安全隐患。强化宣传教育。在检查过程中，执法人员不断强化帮扶宣贯，积极宣传《中华人民共和国食品安全法》《食盐专营办法》《食盐质量安全监督管理办法》等相关法律法规，提升食盐经营者安全意识和管理水平，要求经营者规范食盐经营使用行为，依法依规采购使用食盐，确保食盐来源可溯、去向可查、责任可究。

截至目前，洪江区市场监管局共检查食盐销售和使用单位113户次，出动执法人员74人次。下一步，该区市场监管局将加强食盐质量安全监管工作，强化监管措施，严厉打击涉盐违法违规行为，切实提升食盐生产经营者守法意识、责任意识和自律意识，确保食盐市场平稳有序、食盐质量安全放心。

在此，区市场监管局也向广大消费者发出倡议：共同监督食用盐经销行业，从正规渠道购买食用盐，正确选购加碘盐、无碘盐、低钠盐；一旦发现违法违规行为，请及时向市场监管部门和12315平台投诉举报。