福建省漳州市云霄县陈岱镇三措并举落实食安包保“两个责任”

中国食品安全网讯（曾洁 记者陈家华）近期，漳州市云霄县陈岱镇以食安包保“两个责任”落实为核心，通过“强培训、严督导、广宣传”三维发力，持续深化辖区食品安全治理，切实守护群众“舌尖上的安全”。

在能力提升上，陈岱镇聚焦包保干部与经营主体“两端”需求，组织开展食品安全专题培训4场，覆盖镇、村两级包保干部68人。培训围绕食安包保责任清单、风险隐患排查要点、应急处置流程等内容展开，通过“政策解读 + 案例分析 + 现场提问”的形式，帮助参训人员精准掌握工作要求，夯实履职基础。

督导检查环节，陈岱镇按照“分片包保、责任到人”原则，由镇食安办牵头，联合市场监管、应急管理等部门组建专项督导组，对辖区内学校食堂、农贸市场、小餐饮、商超等重点场所开展“拉网式”排查。截至目前，累计检查经营主体302家，发现过期食品、环境卫生差等问题，现场下达整改通知书，限期整改完成率达 100%，有效消除食品安全风险隐患。

图为检查现场 图片来源：漳州市云霄县食安办

同时，陈岱镇还依托新时代文明实践站、村（社区）公告栏、微信公众号等平台，开展“食品安全进万家”宣传活动。通过发放宣传手册300余份、悬挂横幅22条、播放科普视频15场次，向群众普及食品安全法律法规、辨别假冒伪劣食品技巧等知识，引导群众主动参与食品安全监督，营造“人人关心、人人参与”的良好氛围。

下一步，陈岱镇将持续细化食安包保工作举措，建立“日常巡查 + 定期回访 ”工作机制，推动食品安全治理常态化、精细化，切实把“两个责任” 落到实处，为辖区群众筑牢食品安全“防护网”。